mercredi 24 septembre 2008

Chayottes grâtinées

chayottes grâtinées:

Pour une chayotte grâtinée (2 repas pour moi, accompagnés de salade ou de soupe):
1 chayotte
2 tranches de jambon
1 œuf
1 vache qui rit
des échalotes
du gruyère râpé
de la chapelure

Cuire la chayotte coupée en deux à la vapeur, prélever la chair à l'aide d'une cuillère et la mixer avec le reste des ingrédients. J'ai rajouté une pointe de curry. Remplir les "coques" évidées avec la préparation et parsemer de gruyère râpé. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit grillé. Bon app!

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